越红功夫茶是红茶吗?

越红功夫茶属于红茶的一种，产自浙江绍兴一带。它的外形条索紧结，色泽乌润，带有独特的果香和蜜香。制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，发酵过程让茶叶呈现红汤红叶的特点。越红功夫茶冲泡后汤色红亮，滋味醇厚，适合搭配牛奶或柠檬饮用。

越红功夫茶的特点

越红功夫茶的采摘标准为一芽二叶，春季茶叶品质最佳。它的茶汤入口顺滑，回甘明显，存放一年后香气更佳。这种红茶适合用90度左右的热水冲泡，浸泡时间控制在3到5分钟。越红功夫茶不仅适合日常饮用，还具有暖胃、提神的功效，是秋冬季节的理想茶饮。