牛奶放冰柜保存可以吗冬天?

牛奶可以放冰柜保存，冬天也不例外。低温能抑制细菌生长，延长保质期。冰柜温度最好控制在零下18度以下，这样牛奶能存放3个月左右。开封后的牛奶要尽快喝完，没喝完的密封后冷冻，解冻后要尽快饮用，口感会变差一些。

冷冻注意事项

牛奶冷冻后体积会膨胀，所以不要装太满。最好用密封容器保存，避免串味和结冰。冷冻过的牛奶解冻后可能会有分层，摇晃均匀即可。不要反复冷冻解冻，这样容易变质。保存时贴上日期标签，避免过期。