澳洲天然海盐能直接食用吗?

澳洲天然海盐可以直接食用，它是从海水蒸发提取的，未添加抗结剂或化学物质。这种盐富含矿物质，如镁、钾和钙，味道比精制盐更浓郁。烹饪时只需少量就能提味，适合凉拌菜或烤肉。直接撒在食物上还能增添海洋风味，但高血压患者应控制用量。

食用注意事项

澳洲海盐虽然天然，但需选择无污染海域生产的产品。有些品牌可能含有微量重金属，购买时需查看检测报告。开封后应密封保存，避免受潮结块。孕妇和儿童可适量食用，但肾功能不全者需咨询医生。搭配柠檬汁或香草能提升风味，减少盐的使用量。