大白菜的种植温度是多少?

大白菜喜欢凉爽的天气，最适合的生长温度在15到25度之间。温度超过30度时，白菜容易抽薹开花，品质变差。低于5度则生长缓慢，可能受冻害。春秋两季是种植大白菜的黄金时间，夏季高温或冬季严寒都不利于生长。种植时要注意避开酷暑和严寒，选择适宜的季节才能种出脆嫩的大白菜。

大白菜的温度管理

大白菜发芽期需要20度左右，生长期保持在15到25度最佳。夏季种植要遮阳降温，冬季则需覆盖保温。温度波动大时，白菜容易得病，比如软腐病或霜霉病。昼夜温差大能帮助白菜积累糖分，口感更甜。浇水时避免冷水直接浇根部，最好用常温水，防止温差刺激影响生长。