海之蓝发苦是不是真类?

海之蓝发苦是真的，主要因为酿造过程中使用了苦橙皮等原料。苦橙皮含有丰富的苦味物质，经过长时间发酵后，苦味会更加明显。这种苦味是海之蓝的特色，也是其风味的一部分。有些消费者喜欢这种独特的苦味，而另一些人则觉得难以接受。

苦味的来源

海之蓝的苦味还来自橡木桶的陈酿。酒液在橡木桶中存放时，会吸收单宁和木质素，这些物质会带来微苦的口感。不同批次的酒，苦味程度会有差异，取决于原料比例和陈酿时间。调酒师会通过调整配方来平衡苦味，确保酒体协调。