铁素体不锈钢可以用于食品吗?

铁素体不锈钢可以用于食品接触，比如餐具、锅具和食品加工设备。这种不锈钢不含镍，耐腐蚀性强，不会释放有害物质。常见的食品级铁素体不锈钢有430型号，适合制作刀叉、汤勺等日常用品。它还能承受高温，适合烹饪和消毒。不过要避免长时间接触酸性食物，比如醋或番茄酱，以防生锈。

铁素体不锈钢的注意事项

铁素体不锈钢在潮湿环境中容易生锈，使用后需及时擦干。清洗时不能用钢丝球，以免划伤表面。存放时要远离盐分和强酸，比如柠檬汁或清洁剂。这种不锈钢适合制作简单的食品容器，但不适合长期储存高盐或高酸食品。定期检查表面是否有锈斑，发现后及时处理。