果酱开封可以冷藏保存多久?

果酱开封后冷藏能保存1到3个月。玻璃瓶装果酱比塑料瓶保存时间更长，密封盖子能延长保鲜期。冰箱温度越低，果酱变质速度越慢。果酱表面出现霉菌或异味时就不能再食用了。自制果酱含糖量少，保存时间会更短，建议尽快吃完。

果酱保存小技巧

果酱开封后要擦干净瓶口再放冰箱，避免细菌滋生。用干净勺子取用果酱，不要用沾水的勺子。果酱开封后最好在1个月内吃完，时间越长风味越差。果酱放在冰箱门架上比冷藏室更容易变质，因为温度波动大。