燕窝黑色有黑边?

燕窝出现黑色或黑边，多因金丝燕筑巢时混入杂质，如羽毛、矿物质或苔藓。天然燕窝本身应为白色或淡黄色，黑边可能来自氧化或受潮发霉。人工挑毛不彻底也会残留黑色小绒毛。消费者购买时需注意，纯燕窝颜色均匀，黑斑过多可能是劣质品或掺假。

黑色燕窝的辨别方法

优质燕窝质地透明，泡发后柔软有弹性。黑色部分若能轻易挑出，多为杂质；若整块发黑且气味刺鼻，可能是霉变。天然燕窝炖煮后晶莹剔透，不会变黑。建议选择信誉商家，避免购买低价黑边燕窝，确保食用安全。