樱桃车厘子是一个东西吗?

樱桃和车厘子不是同一个东西。樱桃是中国本土水果，个头小，皮薄多汁，味道偏甜酸。车厘子是欧洲甜樱桃的进口品种，个头大，果皮硬实，口感甜脆。两者在价格上也有差别，车厘子因为进口成本高，价格更贵。市场上常见的国产大樱桃其实是车厘子的近亲，但和传统小樱桃不同。

樱桃和车厘子的区别

樱桃颜色多为深红或紫红，果肉软，适合做罐头或果酱。车厘子颜色鲜亮，有深红、紫黑甚至黄色，果肉紧实，适合直接吃或做甜品。樱桃成熟期早，春夏之交就能吃到；车厘子成熟晚，夏季供应多。两者营养都丰富，但车厘子的维生素C含量更高一些。