西红柿放冰箱冷藏可以放多久?

西红柿放冰箱冷藏可以保存5到7天。完整的西红柿适合放冰箱，但温度不宜低于4度，否则容易冻伤变软。切开后的西红柿要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，最好在3天内吃完。存放时不要洗，保持干燥，避免水分加速腐烂。

西红柿的保鲜技巧

西红柿不宜和其他蔬果混放，因为会释放乙烯气体，加速成熟。可以把蒂头朝下存放，减少空气接触。冷冻可以保存更久，但解冻后质地变软，适合做酱汁或炖菜。常温下成熟的西红柿风味最佳，冷藏前确保完全成熟。