杏鲍菇能放冰箱保鲜里吗 杏鲍菇可以放冰箱里保存吗?

杏鲍菇能放冰箱保鲜里。冰箱冷藏温度在4度左右，适合保存杏鲍菇3到5天。买回来的杏鲍菇如果没洗，可以直接用保鲜袋装好放冰箱。洗过的杏鲍菇要擦干水分，再用厨房纸包一下，这样能延长保鲜时间。杏鲍菇放冰箱后表面可能会变黄，这是正常现象，不影响食用。

杏鲍菇保存方法

杏鲍菇还可以冷冻保存。把杏鲍菇切成小块，焯水后晾凉，装进保鲜袋里冷冻能存1个月。冷冻的杏鲍菇适合煮汤或炒菜，但口感会变软一些。如果杏鲍菇出现发黏或发霉，就不能再吃了。保存杏鲍菇时要避免和其他蔬菜混放，防止串味。