冷藏土豆3个月不会发芽的适应的温度是多少?

冷藏土豆3个月不发芽的最佳温度是3到5摄氏度。温度高于8摄氏度容易发芽，低于0摄氏度可能冻伤。土豆需要存放在阴凉通风处，避免阳光直射。家用冰箱的保鲜层基本符合条件，但要注意不要和苹果等水果一起存放，因为乙烯气体会加速发芽。

冷藏注意事项

土豆冷藏前不要清洗，表面的泥土能保护外皮。用透气的纸袋或麻袋装好，不要用塑料袋密封。每隔两周检查一次，及时挑出发芽或变软的土豆。冷藏后的土豆口感会变脆，适合炖煮或烤制，但不太适合做薯条，因为淀粉含量会降低。