微波有没有热效应?

微波确实有热效应。微波炉通过发射微波让食物中的水分子高速振动，摩擦生热。这种加热方式能快速让食物升温，比如一碗冷饭加热2分钟就能变热。微波的热效应是直接作用于食物内部的，所以食物内外能同时受热。不过金属容器不能放微波炉，会产生火花危险。

微波的热效应原理

微波的热效应取决于食物含水量。含水量高的食物加热更快，比如蔬菜和汤类。微波穿透力强，能深入食物内部加热，但加热不均匀时会出现冷热点。使用微波炉时需要搅拌或翻面，确保受热均匀。微波的热效应只改变温度，不会改变食物成分。