百年老枞属于什么茶,老枞茶属于什么档次茶?

百年老枞属于乌龙茶，是武夷岩茶中的珍稀品种。它生长在武夷山的岩石缝隙中，树龄超过百年，茶叶带有独特的岩骨花香。老枞茶的制作工艺复杂，需经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。茶汤呈橙黄色，滋味醇厚，回甘持久，带有明显的“枞味”和木质香。

老枞茶的档次

老枞茶属于高端茶，价格昂贵，一公斤售价可达数万元。因其产量稀少，采摘难度大，且具有收藏价值，被誉为“茶中黄金”。老枞茶冲泡后香气持久，耐泡度高，可冲泡十余次仍不失风味。茶界常以“枞味”作为评判老枞茶品质的重要标准，优质老枞茶具有独特的“苔藓味”和“粽叶香”。