西兰花定植多少时间采摘最好?

西兰花定植后60到80天可以采摘。当花球紧实、颜色深绿时就是最佳采摘期。花球直径达到15厘米左右，边缘小花蕾未开放时最合适。早熟品种60天左右，晚熟品种需要80天。天气凉爽时生长快，高温时生长慢，采摘时间会变化。

采摘技巧

采摘时用刀从花球下方割下，保留部分茎叶。避开雨天采摘，花球容易腐烂。每天检查一次，错过最佳采摘期花球会变黄开花。采摘后及时食用，冷藏可保存5天。连续采摘还能促进侧芽生长，增加产量。