西梅产自哪个国家?

西梅主要产自法国，特别是西南部的洛特-加龙省。这里气候温和，土壤肥沃，非常适合西梅生长。法国是全球最大的西梅生产国，年产几十万吨。除了法国，美国加州、西班牙和意大利也种植西梅。这些地方阳光充足，雨水适中，能产出饱满多汁的西梅。中国新疆等地也有少量种植，但规模较小。

西梅的种植特点

西梅树喜欢温暖干燥的环境，冬季需要一定的低温休眠。一棵成年西梅树能结几百公斤果实，每年6月到9月是收获期。西梅成熟后颜色深紫，表面覆盖一层薄薄的果粉。果农会手工采摘，避免损伤果实。西梅晒干后变成西梅干，可以保存很长时间。西梅干富含纤维和维生素，是很多人喜欢的健康零食。