红星茅台是哪一年开始生产的?

红星茅台酒于1951年开始正式生产。当时由仁怀县茅台镇的地方政府接管了三家私人烧房，组建了茅台酒厂。这款酒延续了茅台的传统工艺，成为新中国成立后最早生产的茅台酒之一。红星茅台的推出标志着茅台酒生产进入国有化阶段，为后来的茅台品牌发展奠定了基础。

生产背景

红星茅台的生产源于新中国成立初期的工业整合政策。政府接管私人酒坊后，保留了茅台的核心酿造技术，同时引入了标准化管理。这款酒的命名带有时代特色，“红星”象征着新生政权的活力。早期生产的红星茅台主要供应国内市场，后来逐渐成为茅台酒系列中的重要产品，至今仍在收藏界备受关注。