馒头放冰箱冷冻室可以存放多久?

馒头放冰箱冷冻室可以存放3个月左右。冷冻能抑制细菌生长，保持馒头新鲜。建议用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。馒头冷冻前彻底放凉，避免表面结霜影响口感。解冻时自然回温或用蒸锅加热，恢复松软口感。

冷冻注意事项

馒头冷冻后营养流失较少，但口感会略微变干。每周检查一次冷冻室温度，确保在零下18度以下。长期存放的馒头可能出现冰晶，影响蓬松度。分装冷冻更方便取用，避免反复解冻导致变质。