软籽石榴籽是什么颜色?

软籽石榴籽的颜色多为鲜红色或淡红色，也有部分品种呈现粉白色或浅紫色。成熟的石榴籽晶莹剔透，像一颗颗小宝石。不同产地的石榴籽颜色略有差异，新疆产的偏深红，云南产的偏粉红。石榴籽的颜色越深，甜度往往越高。未成熟的石榴籽颜色较浅，口感偏酸。

石榴籽的食用特点

软籽石榴籽可以直接嚼着吃，不需要吐籽，连籽一起咽下也不会硌牙。石榴籽富含维生素C和抗氧化物质，每天吃10到20颗能补充营养。石榴籽的硬度比普通石榴软得多，咬下去有爆浆的感觉。石榴汁里的籽沉淀在杯底，喝的时候会一起吸上来。石榴籽可以拌在酸奶里，增加口感和营养。