东莞塘夏屠宰场几点开始营业?

东莞塘夏屠宰场凌晨3点开始营业，凌晨5点进入高峰期。每天凌晨2点左右已有车辆陆续进场，准备运送活畜。屠宰场工作人员提前1小时到岗，检查设备和卫生情况。周边养殖户和商贩会在这个时间点集中送货，确保肉类新鲜供应市场。

屠宰场工作流程

屠宰场从凌晨3点持续工作到上午10点左右。活畜进入后先进行检疫，随后送入屠宰区分割。肉类经过检验合格后，直接运往批发市场或超市。每天处理量约几百头猪和牛，节假日会增加到上千头。工作人员实行轮班制，确保全天候运营。