鲜肉可以放冰箱保鲜多久?

鲜肉放冰箱冷藏能保存1到3天。温度要控制在4度以下，避免细菌滋生。鸡肉、鱼肉这类易变质肉类最好2天内吃完。猪肉、牛肉可以放3天，但表面发黏或变色就不能吃了。生肉要单独存放，防止汁水污染其他食物。

冷冻保存时间

鲜肉放冷冻能存3到6个月。温度要低于零度18度，这样肉质不会变差。大块肉比小块肉保鲜时间长，比如整只鸡比鸡胸肉耐放。解冻后的肉不能再次冷冻，口感会变差。用保鲜袋分装保存，避免冻伤影响品质。