海石花可以保存多久?

海石花干品能保存1到2年，需密封存放在阴凉干燥处。泡发后的海石花冷藏可放3天，冷冻能存1个月。保存时要注意防潮，避免受潮发霉。开封后尽快食用，口感和营养会随时间下降。高温潮湿环境会加速变质，缩短保存时间。

海石花的保存方法

海石花泡发后沥干水分，用保鲜盒装好再冷藏。冷冻时分成小份，方便取用。干品用玻璃罐密封，加入干燥剂效果更好。烹饪时加少许醋能延长保鲜期。避免用塑料袋直接存放，容易滋生细菌。定期检查保存状态，发现异味立即丢弃。