毛尖茶叶根多叶少好吗?

毛尖茶叶根多叶少不算好，优质毛尖以嫩芽为主，叶片完整为佳。根多说明采摘时混入了老梗，影响口感和香气。好毛尖外形紧细如针，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽。根多的茶叶茶汤偏淡，香气不足，品相也差。消费者购买时应选芽头多、叶片匀整的毛尖，避免老梗掺杂。

毛尖茶叶的挑选要点

挑选毛尖时，看外形很重要。嫩芽带白毫的茶叶品质好，根多叶少的老梗多。闻香气也能判断，优质毛尖清香持久，劣质茶有青草味或异味。冲泡后观察叶底，嫩绿柔软为佳，发暗发硬则不好。购买时尽量选明前茶或雨前茶，这些时段采摘的毛尖芽叶肥壮，根少味佳。