6寸蛋糕模具多少毫升容量?

6寸蛋糕模具的容量大约是1000到1200毫升。这个尺寸指的是模具上口的直径，高度一般在6到7厘米左右。实际容量会因模具深度和形状略有差异，圆形模具容量略高于方形。家用烘焙中，6寸模具适合制作4到6人份的蛋糕，适合家庭聚会或小型派对使用。

模具选择建议

选择6寸模具时，注意材质和深度。不锈钢模具导热快，蛋糕上色均匀；硅胶模具脱模方便，但需预热。新手建议选深度7厘米以上的模具，避免面糊膨胀时溢出。制作戚风蛋糕时，面糊量不宜超过模具八分满，以免烘烤时膨胀过度影响成品。