隔夜的茶叶有点苦?

隔夜茶变苦是因为茶叶中的茶多酚和咖啡碱长时间浸泡后释放更多，尤其是绿茶和乌龙茶更明显。茶水暴露在空气中还会氧化，产生涩味。夏天隔夜茶容易滋生细菌，不建议饮用。泡茶时水温过高或茶叶放太多也会加重苦味，可以尝试减少茶叶用量或降低水温。

隔夜茶的用途

隔夜茶虽然不能喝，但还有不少用处。用隔夜茶水洗头能让头发更柔顺，浇花时还能为土壤提供养分。泡过的茶叶晒干后可以做成除湿包，放在衣柜里吸收潮气。擦家具时用隔夜茶水擦拭，能留下淡淡清香。煮鸡蛋时用隔夜茶水代替清水，蛋壳会更容易剥下来。