咖啡多久变质?

咖啡豆开封后，接触空气和湿气会加速变质。未开封的咖啡豆可保存6个月到1年，开封后最好在2周内喝完。研磨后的咖啡粉更容易变味，建议3天内用完。存放时需密封避光，避免放在冰箱或灶台旁。高温、潮湿和光照都会让咖啡失去香气，变得苦涩。

咖啡的保存方法

咖啡豆要存放在密封罐中，放在阴凉干燥处。开封后可用夹子封紧袋口，或倒入专用密封罐。真空包装能延长保质期，但开封后效果有限。不要频繁打开容器，每次取用后尽快密封。速溶咖啡开封后1个月内喝完，结块或异味说明已变质。