荷兰豆是怎么样的?

荷兰豆是扁圆形的豆子，外皮绿色光滑，里面的豆粒嫩绿饱满。整个豆荚都能吃，口感清甜爽脆，常用来炒菜或做沙拉。荷兰豆富含维生素C和膳食纤维，生吃熟吃都可以，是很多人喜欢的蔬菜。它的种植周期短，生长快，一年能收获好几茬。

荷兰豆的特点

荷兰豆的藤蔓会攀爬生长，需要搭架子帮助它们向上爬。开花时是白色的小花，结出的豆荚一串串挂在藤上。荷兰豆怕冷，喜欢温暖湿润的环境，冬天需要大棚种植。新鲜的荷兰豆豆荚鼓鼓的，说明里面的豆粒饱满，吃起来更香甜。