种子萌发是什么过程?

种子萌发是种子从休眠状态转变为幼苗的过程。需要水分、适宜温度和氧气三个基本条件。种子吸水膨胀后，胚根首先突破种皮向下生长，形成主根。接着胚芽向上伸展，突破土壤长出茎和叶。种子内部储存的营养物质为萌发提供能量。不同种子萌发时间不同，有的几天，有的需要几周。

萌发的影响因素

温度直接影响种子萌发速度。大多数种子在20到30摄氏度之间萌发最好。水分是启动萌发的关键，缺水会导致种子无法膨胀。氧气供应不足会让种子进行无氧呼吸，产生有害物质。光照对某些种子是必要条件，比如生菜种子需要光照才能萌发。土壤过深或过浅都会影响幼苗出土。