红罗卜放了几天皱皮了能吃吗?

红罗卜放几天皱皮了还能吃，只要没有发霉、变软或异味。皱皮只是水分流失，营养还在。可以削掉外皮后炒菜或炖汤，口感会稍硬但不影响食用。如果表面发黏或长毛，说明变质了，就不能吃了。

保存方法

红罗卜放久了容易皱皮，可以用保鲜袋装好放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。也可以切块焯水后冷冻，保存更久。避免和苹果、土豆放一起，这些水果会加速红罗卜老化。