0.2公斤压力的蒸汽温度是多少?

0.2公斤压力的蒸汽温度大约是105摄氏度。这个压力属于低压蒸汽，常见于家用蒸锅或小型工业设备。蒸汽温度随压力升高而上升，0.2公斤压力对应的饱和蒸汽温度比常压略高。实际应用中，温度可能受设备密封性和海拔影响，但标准条件下基本稳定在105度左右。

蒸汽温度与压力关系

每增加0.1公斤压力，蒸汽温度上升约3-5摄氏度。0.2公斤压力的蒸汽适合快速加热食物，如蒸包子、炖汤等。高压锅则利用更高压力提升温度，缩短烹饪时间。蒸汽温度与压力成正比，但并非线性关系，具体数值需查蒸汽表确认。日常使用中，压力表显示0.2公斤时，温度可视为105度。