电磁炉热效率是什么意思?

电磁炉热效率指的是电能转化为热能的比例。电磁炉通过线圈产生磁场，使铁锅底部直接发热，热量几乎全部被锅具吸收。传统燃气灶热效率只有40%左右，而电磁炉能达到90以上。电磁炉加热速度快，省电又环保，特别适合炒菜和炖汤。使用时锅具必须含铁，否则无法工作。

电磁炉的优点

电磁炉没有明火，使用安全可靠。炉面温度不会太高，小孩触碰也不易烫伤。功率可调范围大，小火煲汤、大火爆炒都能轻松实现。电磁炉体积小巧，不占厨房空间，清洁方便。断电后立即停止加热，不会出现余热烫伤的情况。