电饭煲煮蛋需要多久时间?

电饭煲煮蛋的时间取决于想要的熟度。水开后放鸡蛋，煮8分钟是溏心蛋，10分钟全熟。电饭煲保温功能也能煮蛋，水量要没过鸡蛋，盖上盖子焖15分钟。煮好后立即用冷水降温，方便剥壳。煮蛋时可以加一勺盐，防止鸡蛋破裂。不同大小的鸡蛋时间略有差异，大鸡蛋需要多煮2分钟。

煮蛋小技巧

电饭煲煮蛋省时省力。提前把鸡蛋洗净，用牙签扎个小孔防止爆裂。煮蛋时加几片柠檬或醋，能让蛋黄更完整。煮好后别马上打开盖子，焖5分钟更入味。电饭煲煮的蛋口感嫩滑，适合做茶叶蛋或沙拉。一次可以煮多个鸡蛋，最多放10个，水量要充足。