芦笋是长怎么样的?

芦笋是一种细长的绿色蔬菜，高度可达20到30厘米。它的茎笔直，顶端有小小的嫩芽，整体像一簇小树枝。芦笋的表面光滑，颜色鲜绿，根部偏白。新鲜芦笋闻起来有淡淡的青草香，吃起来脆嫩多汁。芦笋在春季成熟，常被用来做沙拉或炒菜。

芦笋的外观特点

芦笋的茎粗细均匀，直径约1到2厘米，每根芦笋都有多个分枝。它的叶子退化成细小的鳞片，包裹在茎上。芦笋的根部呈圆锥形，埋在土里。芦笋生长很快，一天能长高5厘米。采摘时只选最上端的嫩芽，老的部分会变得粗糙发硬。