自酿散装白酒利润一般为多少?

自酿散装白酒的利润一般在30%到50%之间。成本主要包括粮食、酒曲、水电和人工。每斤粮食能酿出约3两白酒，一斤粮食成本约3元，加上其他费用，每斤酒成本约10元。市场售价每斤15元到20元，利润空间可观。小作坊利润更高，但需注意合规经营，避免偷税漏税。

利润影响因素

原料价格波动直接影响利润。玉米、高粱等粮食涨价时，成本会增加。销量也是关键，每天卖50斤比卖10斤利润高得多。散装酒通常卖给周边居民，回头客多，口碑好。包装简单，省去标签和瓶子费用，进一步降低成本。节假日销量大增，利润也会跟着上涨。