时间:01-19人气:30作者:心痛成瘾
山楂是山东、河北、山西等地的特产。山东临沂、河北兴隆和山西晋城的山楂最出名,果实饱满,酸甜可口。每年秋天,这些地方的山楂树上挂满红果,农民忙着采摘。山楂可以鲜吃,也能做成糖葫芦、果脯或山楂片。山东人还用山楂泡茶,消食解腻。河北的兴隆山楂甚至出口到国外,很受欢迎。
山楂的用途
山楂不仅能吃,还能入药。中医常用山楂开胃消食,治疗腹胀。山楂富含维生素C和膳食纤维,晒干后泡水喝能降血脂。山西人喜欢用山楂做果丹皮,酸甜软糯,是孩子们爱吃的零食。山楂还能酿酒,酿出的山楂酒颜色红亮,味道醇厚。农民还会把山楂制成山楂糕,方便保存和运输。
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