南瓜是什么季节的水果?

南瓜是秋季的代表性水果，一般在夏末到秋初成熟。南瓜喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光和水分。秋季昼夜温差大，有利于糖分积累，所以南瓜在秋天口感更甜。市面上常见的南瓜品种有蜜本南瓜、贝贝南瓜和小金瓜，不同品种成熟时间略有差异，但主要集中在9月到11月。

南瓜的食用特点

南瓜的果肉可以蒸、煮、烤，还能做成南瓜饼和南瓜粥。南瓜籽炒熟后是健康零食，富含油脂和蛋白质。南瓜皮也能食用，但需要彻底清洗干净。储存南瓜时，放在阴凉通风处能保存2到3个月。南瓜藤和南瓜花也能入菜，是餐桌上的常见食材。