南京生鲜牛羊肉最大批发市场在哪个位置?

南京生鲜牛羊肉最大批发市场在江宁区众彩物流二区。这里每天凌晨开始交易，供应全城大部分餐馆和超市。市场里分牛肉区和羊肉区，有几十家商户。牛羊肉来自全国各地，包括内蒙古、新疆等地。商户凌晨四点就开始卸货、分割，新鲜度很高。很多小商贩和餐馆老板凌晨开车来进货，市场早上七点就非常热闹。

交易时间与特点

众彩市场的牛羊肉交易集中在凌晨三点到六点。商户用大卡车运来整牛整羊，现场分割称重。价格根据部位不同，牛腱子肉每斤40到60元，羊排每斤50到70元。市场旁边有冷库，可以临时存放。交易量大时，一辆大卡车能装十头牛。商户和买家都带着手电筒挑选，灯光下能看到肉的纹理和新鲜度。