时间:01-20人气:11作者:新晋小可爱
红酒等级分为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区酒。日常餐酒属于基础款,价格亲民;地区餐酒标注产地,品质稍高;优良地区餐酒需经严格品控;法定产区酒是顶级红酒,对葡萄品种、种植和酿造都有严格要求。法国、意大利和西班牙等国家都有自己的分级体系,不同等级的红酒价格差异可达十倍以上。
等级划分标准
红酒等级取决于产地、葡萄品种和酿造工艺。法定产区酒的葡萄必须来自指定区域,产量有限;优良地区餐酒要求葡萄成熟度高,酿造过程更精细;地区餐酒允许混合不同品种的葡萄;日常餐酒则没有太多限制。消费者可根据等级选择适合场合的红酒,比如宴请适合选法定产区酒,日常饮用可考虑地区餐酒。
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