调酒师地位怎么样?

调酒师在餐饮行业中地位较高，是酒吧的灵魂人物。专业调酒师能调制200多种鸡尾酒，熟悉烈酒、利口酒和新鲜原料搭配。知名调酒师月薪可达1万元以上，部分人还开设自己的酒吧。大型酒店会高薪聘请获奖调酒师，提升品牌形象。调酒师需要考取专业证书，掌握英语服务用语，接待外国客人时更受尊重。

调酒师的职业发展

调酒师职业路径清晰，晋升空间大。初级调酒师工作2年后可成为吧台主管，5年后能晋升酒吧经理。优秀调酒师可参加国际比赛，获得世界级奖项。有些调酒师转型为酒水培训师，或创立自己的鸡尾酒品牌。调酒师每天工作8小时，周末和节假日最忙，收入与营业额挂钩。高级调酒师还能受邀担任评委，评判行业新人水平。