红薯收获后保存需要多久?

红薯收获后能保存3到6个月。保存时需放在阴凉通风处，温度10到15度最佳。避免阳光直射和潮湿环境，否则容易发芽或腐烂。用报纸或网袋装好，不要堆叠太厚。定期检查，发现坏果及时取出。保存得当的红薯口感更甜，适合长期存放。

红薯保存注意事项

红薯不能和苹果、洋葱放在一起，这些水果会释放乙烯气体，加速红薯发芽。保存前不要清洗，保持表皮干燥。如果红薯表皮有伤口，需先晾干再保存。寒冷地区要防冻，受冻的红薯会变硬发苦。家庭少量保存可用纸箱，箱子底部垫些干稻草吸湿。