白酒的保质期多少?

白酒没有严格保质期，存放得当可以放几十年。53度以上高度酒更耐储存，低度酒最好5年内喝完。白酒会随时间产生酯类物质，口感更醇厚。密封不好、温度过高会让酒精挥发，酒变淡。未开封的白酒放在阴凉避光处，避免震动。开封后尽快喝完，否则风味会变差。

白酒储存要点

白酒储存要选陶坛或玻璃瓶，塑料瓶会污染酒体。温度最好保持在15到25度，湿度60%左右。立着存放能防止瓶塞漏酒，标签朝外方便查看。存放时远离樟脑丸、香水等异味物品。老酒收藏家会定期检查酒液，确保没有变质。白酒越陈越香，但前提是储存条件必须稳定。