油菜花掉花到成熟需要多久呢?

油菜花从凋谢到成熟大约需要30到40天。花瓣脱落后，子房会逐渐膨大，形成绿色的角果。角果在阳光下慢慢变黄，里面的种子也随之饱满。整个过程中，温度和雨水对生长影响很大。干旱或低温会延长成熟时间，充足的阳光则能加速籽粒发育。

成熟标志

油菜角果完全变黄时，就代表种子已经成熟。轻轻摇晃植株，能听到种子在荚内沙沙作响。此时的油菜花茎秆由绿转褐，叶片开始脱落。农民会在清晨收割，避免阳光暴晒导致角果开裂。收割后晾晒几天，种子就能脱粒储存。