花香是通过什么散发的?

花香主要通过花瓣上的油细胞散发。花瓣里的油脂会慢慢挥发，形成香气分子。这些分子飘在空气中，被人闻到就是花香。不同花朵的油脂成分不同，香味也千差万别。比如玫瑰的香、茉莉的甜，都是油脂挥发造成的。温度越高，挥发越快，香味就越浓烈。

香气传播的秘密

花香传播依赖空气流动。微风能带着香气分子飘到远处。无风时香味只能散在花附近。有些花朵白天散发香味吸引昆虫，晚上则停止释放。雨天花瓣潮湿，香味会变淡。切花插在瓶里，随着油脂耗尽，香味也会慢慢消失。