海盐放在水里几分钟才会变成海水?

海盐放入水中后，几分钟内就能完全溶解，变成类似海水的咸水。一般家用搅拌棒搅拌几下，盐粒就会消失。水温越高，溶解速度越快。如果静置不搅拌，可能需要10分钟左右才能完全溶解。溶解后的水尝起来有咸味，但矿物质成分和天然海水不同。

盐溶解的原理

盐是由微小晶体组成的，遇水后水分子的作用会让晶体分散开。搅拌能加快这个过程，因为增加了盐与水的接触面积。冷水溶解慢，热水溶解快。一杯500毫升的水，加20克盐搅拌，1分钟就能变成咸水。盐完全溶解后，水会变得清澈，看不到颗粒。