羊汤店几月开门营业?

羊汤店一般全年开门营业，冬天和春节前后生意最旺。很多店从早上6点熬汤，卖到晚上8点。夏季顾客较少，但店主依然坚持营业。有些老字号店几十年不歇业，每天现杀现炖。北方羊汤店冬天会提供免费姜汤驱寒，夏天则加冰镇酸梅汤解腻。

营业时间特点

羊汤店营业时间灵活，老城区的店往往更早开门。周末和节假日比平时多卖2小时汤。凌晨4点就有食客排队等开门，尤其下雪天。外卖订单从上午10点开始增多，中午12点到下午2点最忙。店主会根据汤锅剩余量决定是否提前打烊，确保汤品新鲜。