红丝绒蛋糕是什么材料?

红丝绒蛋糕主要材料包括面粉、可可粉、黄油、鸡蛋、牛奶和白脱牛奶。蛋糕体呈红色，来自食用色素或甜菜根汁。表面覆盖奶油奶酪霜，口感丝滑微甜。配料简单，但制作时需精确控制温度和时间，确保颜色均匀质地松软。

红丝绒蛋糕的特色

红丝绒蛋糕起源于美国南方，传统配方使用白脱牛奶增加酸度，让蛋糕更松软。现代版本常加入香草精和醋，提升风味。切开时可见细腻的红色丝绒纹理，搭配白色霜层，视觉效果诱人。常作为生日或节日甜点，深受喜爱。