咸鸭蛋能保存多久?

咸鸭蛋能保存3到6个月。保存时需放在阴凉干燥处，避免阳光直射。煮熟的咸鸭蛋比生的保存时间短，最好在1周内吃完。真空包装的咸鸭蛋能延长保质期，开封后要尽快食用。夏季高温时，保存时间会缩短，容易变质。

咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋裹上保鲜膜或放入密封袋，能防止水分流失。用盐水或泥浆包裹后存放，可以进一步延长保质期。咸鸭蛋出现异味或发黏时，说明已经变质，不能食用。家庭自制咸鸭蛋时，盐量要足够，否则容易坏。购买时注意生产日期，选择新鲜的产品。