一斤西瓜相当于多少水?

一斤西瓜含水量超过九成，约等于450毫升纯净水。西瓜果肉中水分占比最高，其次是糖分和少量维生素。夏天吃一斤西瓜，既能解渴又能补充矿物质。西瓜皮也能榨汁，含水量同样很高。冰镇西瓜水分更易被人体吸收，是夏季消暑佳品。

西瓜的水分优势

西瓜含水量比苹果高两倍，比橙子多三成。一个中等西瓜能提供5升以上水分，相当于10瓶矿泉水。西瓜水分吸收速度快，吃下15分钟内就能缓解口渴。运动员训练后吃西瓜补水效果比喝运动饮料更好。西瓜水分中还含有天然电解质，能快速恢复体力。