玉米烘干的最佳温度和湿度是多少?

玉米烘干的最佳温度是50到60摄氏度，湿度控制在12%到14%之间。温度过高会影响玉米品质，温度过低则烘干速度慢。湿度太低容易让玉米破碎，太高则储存时容易发霉。烘干时每隔2小时要翻动一次玉米，确保受热均匀。烘干后的玉米要自然冷却再装袋，避免热气导致返潮。

烘干注意事项

玉米烘干前要清理杂质，霉变颗粒要挑出来。烘干房要保持通风，空气流通能加快水分蒸发。雨天湿度大时，烘干时间要比平时延长1到2小时。新收获的玉米水分高，可以先用40摄氏度预热，再逐步升温到60摄氏度。储存玉米的仓库要干燥，地面要垫木板防潮。