烧水应烧多久时间?

烧水时间取决于水量和火力。家用电水壶烧1升水约需5分钟，燃气灶则更快，3分钟就能沸腾。冷水直接烧开最好，反复加热会产生有害物质。烧开后继续沸腾1分钟可杀菌，但不宜超过5分钟，否则水中的亚硝酸盐会增加。水质较硬的地区可适当延长烧水时间，确保杂质沉淀。

烧水注意事项

烧水时壶内水不宜超过最大刻度线，避免沸腾时溢出。烧水过程中不要盖紧壶盖，防止气压过高发生危险。刚烧开的水不宜立即饮用，最好静置1分钟再倒出。使用铝壶烧水时，每周需用白醋除水垢，否则影响加热效率。烧水后及时清理壶底水渍，延长水壶使用寿命。